红烧肉
不敢吃猪肉怕腻？那你一定要尝尝这个，肥而不腻的红烧肉！
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食材
- 红花肉 600克
- 水发香菇（选用） 2颗
- 笋片（选用） 4~5片
- 老抽 10毫升
- 料酒 25毫升
- 姜 3片
- 葱 3段
- 冰糖 10克
- 盐 5克
- 花椒 15粒
- 八角 1粒
- 水量 500毫升
步骤
1. 准备好所需食材和调料，五花肉切大块。
2. 用自动锅【火锅键】/【手动键】把五花肉焯一下水。
3. 然后在锅胆中先放入500毫升的水（锅胆上有刻度），然后再把食材和调料一起放进锅里~
4. 功能键旋转至【红烧肉】键，然后程序就开始自动烹饪啦。 过程无需看管，也不会发生糊锅、溢锅~
5. 烹饪程序结束后进入自动收汁状态，把汤汁收到黏黏糊糊的时候自动停火。
6. 盛盘~
7. 完成~外观酥而有型，口感肥而不腻！ 一定要一大口把肥瘦肉都吃进嘴里，这样才能品尝到不同层次的口感，超级好吃呀！
8. 也可以把做好的红烧肉盛到小砂锅里，随吃随热，跟刚做出来的一样好吃~
菜谱创建于:2019年04月11日 15:34
