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1. 1.把西红柿按自己喜欢的形状切好,切片切块随意
2. 2.白水煮开,放挂面,煮至面条变软,捞出放碗里面备用
3. 3.锅中倒入适量的油,打入鸡蛋,放少许盐,用锅铲把鸡蛋划碎,炒出金黄块状,装碗里备用
4. 4.锅中加油,倒入切好的西红柿,煸炒加盐,加入适量的水,炒粘稠
5. 5.放入软软的面条,翻炒均匀,倒入鸡蛋,切好的葱花,翻炒均匀,出锅装盘,开吃
6. (有仪式感的葱花要洒在碗里面的面条上面,如上图)