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1. 首先准备一个大苹果
2. 苹果改刀切成滚刀块
3. 加入适量的玉米淀粉沾裹均匀
4. 油温五成热下锅
5. 炸至金黄酥脆捞出控油
6. 另起锅加入一勺水,一勺白糖
7. 中小火熬制大泡变小泡,熬制香油色
8. 关火下入苹果翻拌均匀
9. 拔丝苹果制作完成