水煮肉片

水煮肉片

猪肉炒着吃焖着吃，吃腻了。偶尔这样做换换口味也不错哦，简单又好吃，都来试试吧

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食材

猪瘦肉 1块
豆腐 1块
豆芽 1碗
葱 3棵
香菜 3棵
姜，蒜头，香叶适量
豆瓣酱适量
盐，油，生抽，料酒，淀粉适量

步骤

水煮肉片,所以食材

1. 所以食材

水煮肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34494'>猪瘦肉</a>切好，放适量生抽，料酒，盐，油，淀粉淹好

2. 猪瘦肉切好，放适量生抽，料酒，盐，油，淀粉淹好

水煮肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段，姜和蒜头切片，拿两根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>叶切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花备用

3. 葱和香菜切段，姜和蒜头切片，拿两根葱叶切成葱花备用

水煮肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>洗好备用

4. 豆芽洗好备用

水煮肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切片

5. 豆腐切片

水煮肉片,锅烧热，倒油，下豆腐煎

6. 锅烧热，倒油，下豆腐煎

水煮肉片,煎到两面金黄就装起来

7. 煎到两面金黄就装起来

水煮肉片,锅里再倒入油，下姜片蒜片，香叶炒出香味

8. 锅里再倒入油，下姜片蒜片，香叶炒出香味

水煮肉片,加入适量清水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>烧开

9. 加入适量清水，豆瓣酱烧开

水煮肉片,水开下豆芽

10. 水开下豆芽

水煮肉片,豆芽煮熟捞起来装进盘子里

11. 豆芽煮熟捞起来装进盘子里

水煮肉片,下肉片煮开

12. 下肉片煮开

水煮肉片,再下豆腐煮两分钟

13. 再下豆腐煮两分钟

水煮肉片,然后下香菜和葱段，关火

14. 然后下香菜和葱段，关火

水煮肉片,最后倒入装有豆芽的盘子里，撒上葱花

15. 最后倒入装有豆芽的盘子里，撒上葱花

水煮肉片,大功告成

16. 大功告成

水煮肉片,不能吃那么辣，就没放辣椒，只放了豆瓣酱

17. 不能吃那么辣，就没放辣椒，只放了豆瓣酱

水煮肉片,开饭了，挺好吃啊。

18. 开饭了，挺好吃啊。

小贴士

喜欢吃辣的可以加些辣椒，味道会很棒哦。

菜谱创建于:2019年07月05日 10:18

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