炸火腿🌭 童年的味道 （简单美味）
又忆起童年街角的小摊
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食材
- 火腿肠（这里用的是双汇的火腿肠） 若干
- 食用油 适量
- 番茄酱 也可用辣椒酱 一个人喜好定
步骤
1. 将火腿肠除去包装再均匀的在肠的两侧切花（建议切得深一点 用刀切角度靠近火腿肠。⚠️注意安全）
2. 开火等待锅热时倒油 油量大概能没过火腿肠
3. 等到锅底冒小泡 筷子🥢插入油中也会冒泡时即可将火腿放入
4. 开始炸火腿 注意适当翻面（⚠️注意油会飞溅）
5. 炸至两面金黄火腿肠开花即可出锅（喜欢吃焦脆一点的可以再炸久一点，按个人喜好来定）
6. 建议用个油网漏 将油滤掉些没有网漏的可以用高一点的碗将火腿肠斜放滤油
7. 滤好油后可以装盘了 开吃 站上自己喜欢的酱即可 摆盘不好看见谅 纯属少残党😊
小贴士
- 自己喜欢 开心最重要😝
菜谱创建于:2019年07月06日 19:14
