香芋大虾

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食材

芋头
大对虾
自发粉
番茄沙司
柠檬

步骤

香芋大虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32'>芋头</a>洗净，上锅蒸熟；

1. 芋头洗净，上锅蒸熟；

香芋大虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5537'>大对虾</a>洗净剪掉虾须，剥掉虾壳，剃掉虾线，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁和少许的盐腌制片刻；

2. 大对虾洗净剪掉虾须，剥掉虾壳，剃掉虾线，加柠檬汁和少许的盐腌制片刻；

香芋大虾,把蒸熟的芋头置于案板上，对半切开，用手掐住头部轻轻一摁芋头就脱壳了；

3. 把蒸熟的芋头置于案板上，对半切开，用手掐住头部轻轻一摁芋头就脱壳了；

香芋大虾,把芋头压成泥，再加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 551'>自发粉</a>和一点点的盐揉成面团，置于案板上擀成薄片备用；

4. 把芋头压成泥，再加入适量的自发粉和一点点的盐揉成面团，置于案板上擀成薄片备用；

香芋大虾,把腌制好的大虾卷上薄面片，再把两个大虾相对放好，粘成心形；

5. 把腌制好的大虾卷上薄面片，再把两个大虾相对放好，粘成心形；

香芋大虾,锅内倒入油，待油温4成热时放入心形虾炸熟后装盘浇上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>即可。

6. 锅内倒入油，待油温4成热时放入心形虾炸熟后装盘浇上番茄沙司即可。

菜谱创建于:2012年11月22日 01:41

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