酸辣粉

酸辣粉

偶然见在外面吃了碗酸辣粉，看了一下店里做法，自己在家闲来无事琢磨一下，家庭版酸辣粉纯属个人心得体会，希望大家喜欢多多关注

厨友1566005661

厨友1566005661

+关注

4 菜谱

0 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

黄豆 50g
红薯粉 50g
木耳 2瓣
白芝麻适量
葱姜蒜适量
辣椒粉 1汤匙
油盐适量
生抽 1茶匙
胡椒粉适量
十三香适量
鸡精醋 1汤匙

步骤

酸辣粉,开小火，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>用锅铲翻炒，防止炒糊炒到<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>裂开颜色发黄取出来晾凉备用

1. 开小火，放入黄豆用锅铲翻炒，防止炒糊炒到黄豆裂开颜色发黄取出来晾凉备用

酸辣粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡发，切丝

2. 木耳泡发，切丝

酸辣粉,水烧开 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>放进去煮熟

3. 水烧开红薯粉放进去煮熟

酸辣粉,粉丝快熟时，放入木耳丝煮熟

4. 粉丝快熟时，放入木耳丝煮熟

酸辣粉,葱姜蒜切好

5. 葱姜蒜切好

酸辣粉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 醋盐鸡精 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>和姜蒜一起加入碗中

6. 将生抽醋盐鸡精胡椒粉十三香辣椒粉和姜蒜一起加入碗中

酸辣粉,盛入煮好的粉丝和热汤

7. 盛入煮好的粉丝和热汤

酸辣粉,淋上适量的油撒上熟黄豆熟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a> 小葱末提香即可

8. 淋上适量的油撒上熟黄豆熟白芝麻小葱末提香即可

菜谱创建于:2019年08月23日 13:08

应季菜肴

粉丝蒸扇贝

粉丝蒸扇贝

绿豆薏仁糖水

绿豆薏仁糖水

酸菜炒肉末～附上酸菜制作方法！

酸菜炒肉末～附上酸菜制作方法！

巧克力芝士冰淇淋小方

巧克力芝士冰淇淋小方

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机