红枣莲藕汤
淡淡的莲藕清香加上浓浓的红枣甜香的红枣莲藕汤，是儿童、体质虚弱者的理想营养佳品，可以补血理虚，滋阴养胃。
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食材
- 莲藕 1根
- 红枣 10颗
- 水 1000ml
步骤
1. 准备好莲藕，削掉外皮。
2. 将莲藕切成小块儿待用。
3. 准备好10个红枣，洗干净。
4. 将红枣肉切下来，祛除红枣核。
5. 将红枣肉切成小块待用。
6. 将藕丁放入破壁机中。
7. 再加入红枣丁。
8. 倒入1000ml水。
9. 破壁机选择蒸煮按键开始加热。
10. 大约蒸煮35分钟，汤已变成深红色即可。
11. 关闭破壁机，将蒸煮好的红枣藕丁捞出一些干的部分。
12. 捞出的食物是这样的。
13. 破壁机重新选择破壁按键。大约40秒将红枣莲藕打成汤状。
14. 红枣莲藕打碎是这样的，粘稠诱人。
15. 将煮熟的红枣藕丁放入碗中，倒入汤，红枣莲藕汤就上桌了！
16. 营养满满的，汤香甜粘糯，藕丁红枣丁脆感十足，颜值不错哟！
小贴士
- 厨娘比较喜欢将熬好的食物打成羹，这样子口感顺滑，喝起来易于吸收，不会浪费一点点食物哟，全部补充到位。
菜谱创建于:2019年11月09日 18:04
