12个月以上西蓝花鸡蛋米饭饼
这个米饭饼特别简单，只要几个原材料混合煎一下就可以了，有菜有肉有鸡蛋 西蓝花因为是花蕊比较难洗，需要用淡盐水泡一泡，然后用手揉一揉那个花，把表面的那层防水膜去掉，这样水才能泡进去，把脏东西洗出来 还有一定要注意煎蛋饼的温度，要是温度太高会让表面发黑，一个影响口味，第二会影响外观，如果黑乎乎的孩子也不会想吃的。 我今天用的三明治机做温度控制比较好，不容易煎的黑乎乎，如果家里没有机器也可以用平底锅做，但是一定要注意小火，如果还是火很大需要中途关火，来降低温度哦
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食材
- 西蓝花 20g
- 豆腐 40g
- 米饭 35g
- 鸡蛋 1个
- 熟肉末 10g
- 香菇粉 一小勺
步骤
2. 锅里加水，放入西蓝花煮一下
3. 捞出西蓝花切碎，豆腐切小块备用
5. 九阳三明治机两面刷油
6. 将所有材料混合均匀，等三明治机预热
7. 打开机器把材料全部倒入，这个量刚刚好可以煎一个米饭饼
8. 盖上机器等一会
9. 你会看到两边冒很多水汽，这样就可以打开看看
10. 第一次打开感觉上色还不够所以重新盖上半分钟，颜色就比较好看了
11. 把米饭饼拿出来切成四块就可以咯
12. 没有熟肉末也可以加入三文鱼、虾肉丁来做一样很好吃
小贴士
- 1、 如果没有米饭也可以放粒粒面来做也是可以的
- 2、 西蓝花要先焯水不然不容易煮熟
菜谱创建于:2019年12月22日 17:39
