蛋糕🍰

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食材

鸡蛋五个
面粉半斤
糖适量
葡萄干适量

步骤

蛋糕🍰,准备两个碗，稍微大一些，五个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，一袋牛奶，蛋清蛋黄分离

1. 准备两个碗，稍微大一些，五个鸡蛋，一袋牛奶，蛋清蛋黄分离

蛋糕🍰,用神器辅助，或者用空的矿泉水瓶子将蛋黄吸出来

2. 用神器辅助，或者用空的矿泉水瓶子将蛋黄吸出来

蛋糕🍰,蛋黄加入牛奶

3. 蛋黄加入牛奶

蛋糕🍰,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>

4. 加入面粉

蛋糕🍰,加入油和白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，喜欢甜可以多加白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，或者加一些炼乳更香甜

5. 加入油和白糖，喜欢甜可以多加白糖，或者加一些炼乳更香甜

蛋糕🍰,蛋清中加入白糖，其实绵白糖更好一些容易化开

6. 蛋清中加入白糖，其实绵白糖更好一些容易化开

蛋糕🍰,用打蛋器打发蛋清，有电动的可以用，因为真的要发很久

7. 用打蛋器打发蛋清，有电动的可以用，因为真的要发很久

蛋糕🍰,五分钟

8. 五分钟

蛋糕🍰,十分钟

9. 十分钟

蛋糕🍰,二十分钟

10. 二十分钟

蛋糕🍰,手打第二十五分钟，可以大概成型，🈶️一个尖尖就可以了

11. 手打第二十五分钟，可以大概成型，🈶️一个尖尖就可以了

蛋糕🍰,蛋黄倒入蛋清

12. 蛋黄倒入蛋清

蛋糕🍰,慢慢搅拌

13. 慢慢搅拌

蛋糕🍰,搅拌均匀，可以加一些糖调味

14. 搅拌均匀，可以加一些糖调味

蛋糕🍰,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>，搅匀，它会沉底，其实可以蒸到一半再放入电饭锅

15. 加入葡萄干，搅匀，它会沉底，其实可以蒸到一半再放入电饭锅

蛋糕🍰,电饭锅底刷油

16. 电饭锅底刷油

蛋糕🍰,倒入面糊

17. 倒入面糊

蛋糕🍰,精华煮就可以了

18. 精华煮就可以了

蛋糕🍰,可以了，用勺子按压，实心了就可以了

19. 可以了，用勺子按压，实心了就可以了

蛋糕🍰,倒扣在盘子上，葡萄干有点粘

20. 倒扣在盘子上，葡萄干有点粘

蛋糕🍰,Q弹

21. Q弹

蛋糕🍰,成功！

22. 成功！

菜谱创建于:2020年02月09日 15:27

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