鸡蛋韭菜饼

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韭菜的香，配合鸡蛋的松软，饼皮完美结合，不用和面。简单方便！

奥特之星光

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食材

面粉 300克
韭菜 200克
鸡蛋 2个
盐适量
油适量
十三香适量
水适量

步骤

鸡蛋韭菜饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净沥干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>分

1. 韭菜洗净沥干水分

鸡蛋韭菜饼,切碎备用

2. 切碎备用

鸡蛋韭菜饼,准备两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

3. 准备两个鸡蛋

鸡蛋韭菜饼,切碎的韭菜里面打入鸡蛋

4. 切碎的韭菜里面打入鸡蛋

鸡蛋韭菜饼,加盐和油以及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，根据韭菜比例适量

5. 加盐和油以及十三香，根据韭菜比例适量

鸡蛋韭菜饼,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，水一点点加，顺时针调成面糊

6. 加面粉，水一点点加，顺时针调成面糊

鸡蛋韭菜饼,开启电饼铛，或者平底锅，倒入摊平

7. 开启电饼铛，或者平底锅，倒入摊平

鸡蛋韭菜饼,2-3分钟翻面

8. 2-3分钟翻面

鸡蛋韭菜饼,再1分钟，再翻面，受热均匀

9. 再1分钟，再翻面，受热均匀

鸡蛋韭菜饼,切成四小块装盘即可

10. 切成四小块装盘即可

小贴士

韭菜里加油是为了防止出水。十三香增加提鲜

菜谱创建于:2020年03月18日 13:37

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