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1. 油麦菜用水洗干净
2. 切成两半沥干
3. 把3颗蒜切成蒜粒
4. 冷锅热油
5. 放入蒜粒炒出香味
6. 放入2勺蚝油
7. 放入1勺生抽
8. 把油麦菜放入翻炒均匀
9. 家里有煮汤的人,可以把汤上面撇开油的汤油留着
10. 加入一勺高汤油
11. 大火翻炒均匀,稍微收汁就可以出锅了