粉丝蒜茸蒸鲍鱼

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食材

龙口粉丝一捆
蒜头少许
鲍鱼 7个
虾仁菜圃（超市瓶装那种）少许
蚝油适量
酱油适量
食用油适量
葱丝装饰来着

步骤

粉丝蒜茸蒸鲍鱼,取一个小碗粉丝泡软，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>剁碎，葱用手撕细丝，

1. 取一个小碗粉丝泡软，蒜头剁碎，葱用手撕细丝，

粉丝蒜茸蒸鲍鱼,盘底铺好泡好的粉丝剪成2半，上面一一放好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 203'>鲍鱼</a>

2. 盘底铺好泡好的粉丝剪成2半，上面一一放好鲍鱼

粉丝蒜茸蒸鲍鱼,在每个鲍鱼上面铺上蒜茸和虾仁菜圃，滴几滴菜圃油，上锅蒸10分钟

3. 在每个鲍鱼上面铺上蒜茸和虾仁菜圃，滴几滴菜圃油，上锅蒸10分钟

粉丝蒜茸蒸鲍鱼,另取一个锅，烧热油，倒入一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，搅拌均匀淋在鲍鱼上面，蒸锅里在闷1分钟，取盘中间装饰上葱丝即可。

4. 另取一个锅，烧热油，倒入一大勺蚝油和酱油，搅拌均匀淋在鲍鱼上面，蒸锅里在闷1分钟，取盘中间装饰上葱丝即可。

小贴士

鲍鱼买着让店家帮你杀好，连壳也带回来
第一次做粉丝蒸鲍鱼，这道菜是我在喜宴上吃过的，一尝就知道怎么做啦，所有做饭这东西，3分靠自己，7分靠头脑，各位觉得呢。

菜谱创建于:2013年05月15日 13:21

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