蘑菇炒肉
蘑菇的营养价值：1、能够降低癌症的发生率，因为在蘑菇当中含有丰富的多糖类的化学物，在抗癌方面的性能非常明显，适当食用蘑菇摄入多糖化合物，有很好的降低癌症发生率的功效。2、能够补脾益气，因为从中医食疗的角度上来讲蘑菇性平、味甘，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人，如果适当食用蘑菇有补脾益气的功效。3、能够润肺化痰，对于肺燥导致的咳嗽、咳痰、气逆的人，如果适当食用蘑菇有润肺化痰、缓解症状的功效。
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食材
- 杂蘑 200克
- 五花肉 30克
- 葱 5克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 香菜 3克
- 油 1勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
步骤
1. 在超市买到杂蘑好开心里面有好多种蘑菇
2. 杂蘑放入开水中焯水去除杂质和异味
3. 焯好水的杂蘑立即放入冷水中过凉
5. 锅中倒入底油加热放入五花肉编出香味
6. 放入葱姜蒜爆香
7. 放入杂蘑大火快速翻炒均匀
8. 添加适量清水或高汤炖起来
9. 炖至汤汁不多时放入盐和味精调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
10. 盘子用生菜做装饰再摆入杂蘑就大功告成了
11. 搭配一碗暖暖的粥太棒了👏
12. 杂蘑的营养十分丰富经常食用对身体有益
13. 搭配小白烧别有一番滋味
14. 杂蘑入口滑嫩细腻混搭五花肉的香浓让人百吃不厌
15. 这道美味每次做都会光盘行动哦
小贴士
- 蘑菇的营养价值：1、能够降低癌症的发生率，因为在蘑菇当中含有丰富的多糖类的化学物，在抗癌方面的性能非常明显，适当食用蘑菇摄入多糖化合物，有很好的降低癌症发生率的功效。2、能够补脾益气，因为从中医食疗的角度上来讲蘑菇性平、味甘，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人，如果适当食用蘑菇有补脾益气的功效。3、能够润肺化痰，对于肺燥导致的咳嗽、咳痰、气逆的人，如果适当食用蘑菇有润肺化痰、缓解症状的功效。
菜谱创建于:2020年11月08日 22:50
