油豆腐烧肉
油豆腐烧肉不见肉？原来肉塞在豆腐里了！烧个酸甜酱汁，一口大满足！
536 菜谱
34 粉丝
16 关注
食材
- 油豆腐（豆泡） 适量
- 猪肉馅 150g
- 胡萝卜丁 适量
- 小葱 适量
- 香菇丁 适量
- 番茄酱 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
步骤
1. 主要食材如图所示示意，大块豆泡、猪肉馅、
2. 将现成的猪肉馅加入盐、酱油、味精调味与切好的胡萝卜丁、香菇丁、葱花搅拌在一起。
3. 面包糠也可以加一些~（之前剩下的食材~没有的可不加~）
4. 将油豆腐一侧剪开
5. 用手轻轻撑开，形成钱袋状。
6. 然后将搅拌好的肉馅塞入其中。
7. 塞满后压平实。
8. 平底锅加适量油
9. 然后将酿好肉的豆泡逐一加入其中
10. 两面中小火慢煎，并用木勺子轻轻压实。
11. 两面微微焦黄即可出锅。
12. 准备番茄酱和白砂糖，淀粉加水勾个欠，烧个芡汁
13. 再将煎好的豆皮酿肉入锅烧一烧~大功告成！
菜谱创建于:2020年11月27日 14:49
