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1. 油麦菜洗净切段
2. 蒜子剁碎
3. 烧一锅开水
4. 加入油麦菜
5. 加入油和盐,这样子可以保持油麦菜翠绿
6. 焯至油麦菜变软,捞出
7. 热锅入油
8. 爆香蒜末
9. 加入焯好的油麦菜,炒匀
10. 加入盐
11. 加入蚝油,炒匀便可
12. 开吃啦