西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉

宋乐儿

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食材

  • 番茄 2个
  • 牛肉 100克
  • 10克
  • 1克
  • 蚝油 3克
  • 料酒 3克
  • 十三香 1克
  • 5克
  • 番茄酱 15克

步骤

西红柿炖牛肉,准备材料

1. 准备材料

西红柿炖牛肉,洗净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>,用厨房纸吸干水分

2. 洗净牛肉,用厨房纸吸干水分

西红柿炖牛肉,牛肉切薄片

3. 牛肉切薄片

西红柿炖牛肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末

4. 加入

西红柿炖牛肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

5. 加入料酒、盐、蚝油十三香

西红柿炖牛肉,搅拌均匀

6. 搅拌均匀

西红柿炖牛肉,加入油,再次搅拌均匀,腌15分钟左右

7. 加入油,再次搅拌均匀,腌15分钟左右

西红柿炖牛肉,香菜切碎

8. 香菜切碎

西红柿炖牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切块

9. 番茄切块

西红柿炖牛肉,热锅入油

10. 热锅入油

西红柿炖牛肉,加入番茄块,翻炒片刻

11. 加入番茄块,翻炒片刻

西红柿炖牛肉,加入适量清水,炖3分钟左右

12. 加入适量清水,炖3分钟左右

西红柿炖牛肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>,拌匀

13. 加入番茄酱,拌匀

西红柿炖牛肉,加入牛肉

14. 加入牛肉

西红柿炖牛肉,炖至牛肉熟

15. 炖至牛肉熟

西红柿炖牛肉,盛出装盘

16. 盛出装盘

西红柿炖牛肉,加入少许香菜便可

17. 加入少许香菜便可

小贴士

  1. 1、番茄酱随个人口味加入,也可以不加
  2. 2、不喜欢吃生的香菜,也可以在出锅前加入
菜谱创建于:2021年04月07日 18:09

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