鸡蛋、挂面、莲白……做家常挂面，平常人家的美味。
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1. 准备食材。
2. 鸡蛋打入碗中，加盐，打散。
3. 小葱切粒。
4. 大火，热油炒鸡蛋。
5. 锅中加水。
6. 放入洗净，切块的莲白大火煮。
7. 水开后，下挂面，打散煮面。
8. 加入调味粉。
9. 煮好挂面，关火。
10. 盛入面碗中。
11. 清香味美的家常挂面。
