家常土豆饼
焦香与软糯结合，搭配喜欢的酱汁，简单好上手，做起来吧！
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食材
- 土豆 1个
- 小葱 1棵
- 面粉 50-80g
- 鸡蛋 1颗
- 黑胡椒粉／食盐/食油 适量
步骤
2. 切丝-土豆切成丝，尽量细一点，也可以插成丝。
4. 翻拌至均匀的面糊
5. 煎-锅中倒入适量油，将土豆丝面糊放入锅中煎，待饼可以推动就可以翻面了。
6. 两面煎至金黄就可以出锅了。
7. 淋上自己喜欢的酱汁，我用了照烧酱➕萨拉酱。
小贴士
- 土豆➕黑胡椒很搭配，味道也提升不少，喜欢脆一点的口感，煎的时候就多放一些油，少放些面糊，薄一些。
菜谱创建于:2021年05月01日 10:47
