红枣小米燕麦粥
小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。今天用小米燕麦和红枣熬点粥，滋养脾胃。
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食材
- 小米 一杯
- 燕麦片 一大勺
- 红枣 6个
步骤
1. 准备一杯小米。
2. 用清水洗一下，然后浸泡10分钟。
3. 倒入锅中，加入适量清水炖煮。
4. 准备6个红枣。
5. 清洗干净。
6. 加入锅中一起炖煮。
7. 准备一大勺燕麦片。
8. 小米粥快熬好的时候加入。
9. 再炖煮5分钟即可。
10. 一大早吃上一碗热乎乎的小米粥，满足。
小贴士
- 我今天用的是燕麦片，如果用燕麦的话，要多煮一会儿。
菜谱创建于:2021年05月16日 20:44
