素炒山药

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宋乐儿

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食材

淮山 1条
胡萝卜 1条
青瓜半条
木耳 5朵
姜 3克
油 5克
盐 2克
蚝油 5克
鸡精 1克

步骤

素炒山药,不错材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>用清水泡发

1. 不错材料，木耳用清水泡发

素炒山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3581'>青瓜</a>切片

2. 胡萝卜和青瓜切片

素炒山药,烧开水，加入木耳

3. 烧开水，加入木耳

素炒山药,加入山药，焯水大约5分钟

4. 加入山药，焯水大约5分钟

素炒山药,捞出，过冷河，切掉木耳的蒂

5. 捞出，过冷河，切掉木耳的蒂

素炒山药,热锅入油，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末

6. 热锅入油，爆香姜末

素炒山药,加入胡萝卜和青瓜

7. 加入胡萝卜和青瓜

素炒山药,翻炒片刻

8. 翻炒片刻

素炒山药,加入山药和木耳

9. 加入山药和木耳

素炒山药,炒至熟，加入盐

10. 炒至熟，加入盐

素炒山药,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味，炒匀即可

11. 加入蚝油和鸡精调味，炒匀即可

素炒山药,出锅啦

12. 出锅啦

菜谱创建于:2021年09月19日 16:22

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