胡萝卜烧排骨

胡萝卜烧排骨

一道胡萝卜烧排骨,可以吃掉好几碗饭👌

HC半糖

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食材

  • 排骨 适量
  • 胡萝卜🥕 1根
  • 姜片 少许
  • 食用盐 少许
  • 生抽 少许
  • 蚝油 适量
  • 花生油 少许
  • 辣椒 少许

步骤

胡萝卜烧排骨,准备适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>,并将其洗干净

1. 准备适量的排骨,并将其洗干净

胡萝卜烧排骨,加入少许的盐

2. 加入少许的盐

胡萝卜烧排骨,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>

3. 少许花生油

胡萝卜烧排骨,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

4. 少许生抽

胡萝卜烧排骨,适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

5. 适量的蚝油

胡萝卜烧排骨,搅拌均匀,腌制10分钟

6. 搅拌均匀,腌制10分钟

胡萝卜烧排骨,准备1根胡萝卜

7. 准备1根胡萝卜

胡萝卜烧排骨,将胡萝卜削皮

8. 将胡萝卜削皮

胡萝卜烧排骨,再将胡萝卜切成细长条

9. 再将胡萝卜切成细长条

胡萝卜烧排骨,准备少许蒜末

10. 准备少许蒜末

胡萝卜烧排骨,少许姜片

11. 少许姜片

胡萝卜烧排骨,蚝油少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>🌶️

12. 蚝油少许辣椒🌶️

胡萝卜烧排骨,热油下锅

13. 热油下锅

胡萝卜烧排骨,加入蒜末姜片辣椒爆香

14. 加入蒜末姜片辣椒爆香

胡萝卜烧排骨,然后倒入腌制好的排骨

15. 然后倒入腌制好的排骨

胡萝卜烧排骨,大火翻炒2-4分钟

16. 大火翻炒2-4分钟

胡萝卜烧排骨,翻炒至排骨两面为半熟状态

17. 翻炒至排骨两面为半熟状态

胡萝卜烧排骨,加入胡萝卜丝

18. 加入胡萝卜丝

胡萝卜烧排骨,将胡萝卜与排骨翻炒均匀

19. 将胡萝卜与排骨翻炒均匀

胡萝卜烧排骨,加入适量清水

20. 加入适量清水

胡萝卜烧排骨,加入少许老抽

21. 加入少许老抽

胡萝卜烧排骨,大火焖煮5-7分钟

22. 大火焖煮5-7分钟

胡萝卜烧排骨,然后开盖继续焖煮

23. 然后开盖继续焖煮

胡萝卜烧排骨,收汁即可上锅

24. 收汁即可上锅

胡萝卜烧排骨,这道菜真是是百吃不腻呀

25. 这道菜真是是百吃不腻呀

小贴士

  1. 1⃣️排骨需要提前腌制
  2. 2⃣️胡萝卜丝不需要切太细,不然焖煮过程中容易烂
菜谱创建于:2021年11月07日 18:22

应季菜肴

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