杏鲍菇炒虾仁
杏鲍菇炒虾仁🍤，营养丰富又好吃😋
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食材
- 杏鲍菇 适量
- 虾仁 适量
- 淀粉 少许
- 葱花 少许
- 蒜末 少许
- 红米椒 少许
- 姜片 少许
步骤
1. 准备好适量杏鲍菇
2. 杏鲍菇洗干净并切片备用
3. 在超市买回来的虾仁
4. 拿水浸泡虾仁，解冻～
5. 开始准备少许姜片
6. 少许蒜末
7. 少许红米椒
8. 还有适量葱花
9. 然后将切片的杏鲍菇放入冷水开煮
10. 煮开绰水后洗干净
11. 洗干净后备用
12. 这时虾仁也可以洗干净
13. 开始炒菜啦～热油下锅，蒜姜辣椒爆香
14. 先放入虾仁爆炒
15. 炒至虾仁泛黄可下少许盐翻炒
16. 最后加入杏鲍菇翻炒
17. 这时准备淀粉勾芡
18. 倒入淀粉汁，并加入蚝油
19. 再加入少许鸡粉翻炒3-5分钟
20. 最后加入少许葱花翻炒入味
21. 这样一道杏鲍菇炒虾仁就可以吃啦～
小贴士
- 杏鲍菇可以先绰水～
- 下点淀粉拌匀会更嫩滑～
菜谱创建于:2021年12月12日 22:53
