酿豆腐
酿豆腐是传统客家美食，做法简单，口感嫩滑，老少皆宜
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食材
- 五花肉，豆腐
- 葱
- 姜
- 淀粉
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 鸡精
步骤
2. 把白豆腐切成火柴盒大小的长方形，用筷子挑破表面，把馅料放在凹陷处
3. 在平底锅里倒适量油，把豆腐放在上面煎至两面金黄，出锅撒上葱花即可
小贴士
- 酿豆腐时馅料不要放太多，馅料可以适当放咸一点，煎豆腐时不要频繁翻动，以免弄碎
菜谱创建于:2016年05月23日 10:59
