东北红烧肉
自己研究的做法、可以让不吃肥肉的亲们吃这个红烧肉噢！肥、但不腻、不油！
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食材
- 猪肉
- 料酒
- 油
- 盐
- 八角
- 白糖
- 老抽
- 白酒皆可
- 红酒或啤酒
步骤
1. 锅中放油、肉下锅炒、加盐、料酒去腥
3. 加啤酒或洋酒、放入八角、没过肉即可、盖上锅盖小伙30到40分钟即可。
4. 完成！此方法简单方便、又好吃，大家可以尝试一下！排骨也可以用此种做法！
小贴士
- 注意火候、以免干锅
- 闷时随时翻滚一下、让肉更加入味、适量盐、可多放白糖
菜谱创建于:2013年05月22日 13:43
应季菜肴
