火腿青椒炒土豆片

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食材

土豆
火腿肠
姜
料酒
蒜
酱油
青椒
鸡精

步骤

火腿青椒炒土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切薄片浸泡盐水半小时

1. 土豆去皮切薄片浸泡盐水半小时

火腿青椒炒土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>改刀切条形状、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜剁末

2. 火腿肠和青椒改刀切条形状、姜蒜剁末

火腿青椒炒土豆片,热锅中倒入花生油，放入一半姜蒜末先炒爆香

3. 热锅中倒入花生油，放入一半姜蒜末先炒爆香

火腿青椒炒土豆片,把土豆片沥干及火腿肠一起放入锅中快炒、加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、水、继续翻炒然后放青椒、这时加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、香味顿时扑鼻、加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、最好再把剩下的蒜末加入拌两下起锅装盘。

4. 把土豆片沥干及火腿肠一起放入锅中快炒、加入少许酱油、水、继续翻炒然后放青椒、这时加入料酒、香味顿时扑鼻、加点鸡精、最好再把剩下的蒜末加入拌两下起锅装盘。

小贴士

这道菜做起来十分简单
很下饭的一道菜

菜谱创建于:2013年05月24日 23:21

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