茄汁肉丝面

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ぐLee格格ゞ

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食材

肉丝
榨菜
番茄
卷心菜
潮面
盐
味精
植物油

步骤

茄汁肉丝面,潮面抄水沥干去碱备用

1. 潮面抄水沥干去碱备用

茄汁肉丝面,肉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3508'>卷心菜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切成条备用

2. 肉、榨菜、卷心菜切丝，番茄切成条备用

茄汁肉丝面,起锅油熬到6分热将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4613'>肉丝</a>先下锅炒

3. 起锅油熬到6分热将肉丝先下锅炒

茄汁肉丝面,肉丝变色后加入榨菜和番茄，翻炒少许时间加入热水熬出番茄汁

4. 肉丝变色后加入榨菜和番茄，翻炒少许时间加入热水熬出番茄汁

茄汁肉丝面,再将卷心菜和面底放入，添加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，加盖沸腾即可

5. 再将卷心菜和面底放入，添加盐、味精，加盖沸腾即可

小贴士

盐的用量根据榨菜多少，榨菜很咸也可不放盐

菜谱创建于:2013年09月27日 17:53

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