清炒苦瓜

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食材

苦瓜
蒜蓉
食盐
色拉油

步骤

清炒苦瓜,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>洗净，去瓤，切片

1. 将苦瓜洗净，去瓤，切片

清炒苦瓜,切好片的苦瓜用盐腌制15分钟

2. 切好片的苦瓜用盐腌制15分钟

清炒苦瓜,将腌制好的苦瓜，洗干净，晾干水

3. 将腌制好的苦瓜，洗干净，晾干水

清炒苦瓜,热锅，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>，等油热后，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>，爆炒，出锅前加入食盐。

4. 热锅，倒入色拉油，等油热后，放蒜蓉，爆炒，出锅前加入食盐。

小贴士

吃苦瓜，清热解毒！

菜谱创建于:2013年05月27日 19:04

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