脆皮豆腐

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小巫巫

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食材

豆腐一块
鸡蛋一个
榨菜
糖
蒜
辣椒
酱油。香油
香菜
香醋

步骤

脆皮豆腐,豆腐切片，稍微厚点。鸡蛋打好碎搅伴均匀，可以少许加点盐。

1. 豆腐切片，稍微厚点。鸡蛋打好碎搅伴均匀，可以少许加点盐。

脆皮豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 722'>榨菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>，切碎，蒜成蒜泥。放碗里，分别加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，醋，香油，口味自己酌量添加。

2. 辣椒，榨菜，香菜，切碎，蒜成蒜泥。放碗里，分别加入糖，醋，香油，口味自己酌量添加。

脆皮豆腐,锅放少许油，豆腐沾上蛋液，入锅煎成俩面金黄就可以出锅了。

3. 锅放少许油，豆腐沾上蛋液，入锅煎成俩面金黄就可以出锅了。

小贴士

很简单，但是配上沾料很好吃。

菜谱创建于:2013年06月01日 09:21

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