水煮肉片

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食材

猪肉
生菜
生姜
大蒜
料酒
老抽
醋

步骤

水煮肉片,在烧热的油中放入蒜末炒至金黄色，放入肉片，依次再放入姜末、干辣椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、生抽、醋、盐翻炒。（有花椒和白芝麻就更好了）炒熟后装盘。

1. 在烧热的油中放入蒜末炒至金黄色，放入肉片，依次再放入姜末、干辣椒、料酒、生抽、醋、盐翻炒。（有花椒和白芝麻就更好了）炒熟后装盘。

水煮肉片,锅里加入水煮开，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>煮熟后装碗。把刚装盘的肉倒在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>表面。盛起适量锅里的适量汤至碗里。

2. 锅里加入水煮开，再加入生菜煮熟后装碗。把刚装盘的肉倒在生菜表面。盛起适量锅里的适量汤至碗里。

菜谱创建于:2013年06月01日 23:52

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