椒盐花蛤

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食材

  • 花蛤 500g
  • 椒盐粉 适量

步骤

椒盐花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>泡水、吐沙,洗净后捞出备用;烤盘铺上锡纸,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>放入

1. 花蛤泡水、吐沙,洗净后捞出备用;烤盘铺上锡纸,将花蛤放入

椒盐花蛤,烤箱预热220℃,上下火,将烤盘放入烤箱中层,烤8分钟左右,花蛤的壳全部打开,将花蛤取出装盘。

2. 烤箱预热220℃,上下火,将烤盘放入烤箱中层,烤8分钟左右,花蛤的壳全部打开,将花蛤取出装盘。

椒盐花蛤,趁热食用,食用时加点椒盐调味即可

3. 趁热食用,食用时加点椒盐调味即可

小贴士

  1. 花蛤本身极富鲜味,烹制时尽量原汁原味,不要下过多的调味品影响其鲜味。
  2. 花蛤应充分吐沙方可食用
菜谱创建于:2013年06月09日 23:32

应季菜肴

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