意式培根白汁通粉
這是最近根據自己喜好做的菜,希望大家喜歡。
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食材
- 通心粉 50克一人
- 牛油 1塊一人
- 番茄 15克一人
- 小青瓜 15克一人
- 培根 一片一人
- 奶酪 2塊一人
- 雞蛋 1只一人
- 百里香 1株一人
- 意大利什香草 適量
- 黑鬍椒 適量
- 鹽 適量
- 橄欖油 適量
步骤

1. 把通心粉用自來水泡開,大概15分钟。

2. 与此同时,把瓜,番茄等材料洗乾淨切成塊。備用。

3. 通心粉泡開後,放到鍋裡加鹽加水至沸騰,再煮15到20分钟。期間要不斷翻滾通粉。時間視粉的軟硬而定。

5. 把小青瓜加入锅中翻炒幾遍。

6. 把番茄加入锅中翻炒幾遍,再慢火煮,青瓜變軟。加入鬍椒粉,意大利什香草適量,再翻炒。

7. 把煮好的通粉加入锅中翻炒數遍。

9. 把正在煮菜和通粉的鍋關火。用鍋的餘溫繼續翻炒,在過程中把白汁加入,再不斷翻炒直至汁液均勻。

10. 最後撒上百里香,完成!
菜谱创建于:2013年06月12日 20:10