香辣虾
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食材
- 八角'花椒'草果'干辣椒'蒜头'小茴香 根据龙虾量适用
- 香醋'蚝油'酱油'五香粉'辣椒面 适量
步骤
1. 龙虾清理后油炸至红色备用。
2. 香料蒜头入锅煸炒出香味，倒入炸好的龙虾，翻炒放入耗油，酱油，辣椒面。上色后倒水淹至龙虾。
3. 大火焖煮五六分钟，小火入味十分钟。
4. 待收汤后倒几滴香醋，适量五香粉，麻油翻炒起锅。
菜谱创建于:2013年06月14日 06:10
