卤鸭

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食材

鸭
香菇
姜
辣椒

步骤

卤鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 326'>鸭</a>肉焯水洗净，

1. 鸭肉焯水洗净，

卤鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>爆香下鸭肉炒至焦香，下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>和香料翻炒均匀

2. 姜爆香下鸭肉炒至焦香，下香菇、辣椒和香料翻炒均匀

卤鸭,下适量生抽、糖炒香，水加至差不多淹鸭肉

3. 下适量生抽、糖炒香，水加至差不多淹鸭肉

卤鸭,中火闷至水差不多干加入胡椒粉出锅

4. 中火闷至水差不多干加入胡椒粉出锅

菜谱创建于:2013年06月17日 11:39

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