酸豆角肉末

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食材

酸豆角一包
肉末 4-5块钱
老干妈一勺到两勺
酱油。淀粉。油。姜蒜。干红辣椒

步骤

酸豆角肉末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5085'>酸豆角</a>切小粒。把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>放淀粉、酱油、还有少许油。淀粉不用放太多。姜蒜都切好

1. 酸豆角切小粒。把肉末放淀粉、酱油、还有少许油。淀粉不用放太多。姜蒜都切好

酸豆角肉末,放油等锅热了，先把肉末炒8成熟，起锅。放入姜蒜、干红辣椒，爆香。然后把切好的酸豆角放入锅内。翻炒。

2. 放油等锅热了，先把肉末炒8成熟，起锅。放入姜蒜、干红辣椒，爆香。然后把切好的酸豆角放入锅内。翻炒。

酸豆角肉末,把之前炒好的肉末，放入锅内一起炒。最后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>。翻炒均匀就可起锅。装盘。

3. 把之前炒好的肉末，放入锅内一起炒。最后放老干妈。翻炒均匀就可起锅。装盘。

小贴士

酸豆角一定要先在清水里泡个5分钟。之后过2边清水。

菜谱创建于:2013年06月18日 17:10

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