冬瓜蒸干贝

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食材

冬瓜 400g
干贝 50g
盐适量（约1/4茶匙）
香油 1/2茶匙

步骤

冬瓜蒸干贝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>洗净，用清水进行泡发后，将其撕成丝

1. 干贝洗净，用清水进行泡发后，将其撕成丝

冬瓜蒸干贝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>洗净，去皮，切成约0.5cm的薄片

2. 冬瓜洗净，去皮，切成约0.5cm的薄片

冬瓜蒸干贝,将冬瓜码在盘中，中间的位置放在上干贝丝，将盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，加2汤匙浸泡干贝的清水拌匀后，均匀地淋在冬瓜上

3. 将冬瓜码在盘中，中间的位置放在上干贝丝，将盐和香油，加2汤匙浸泡干贝的清水拌匀后，均匀地淋在冬瓜上

冬瓜蒸干贝,将做好的食材，隔水用大火蒸15-20分钟即可食用，为了好看，起锅时可撒点芹菜珠之类的

4. 将做好的食材，隔水用大火蒸15-20分钟即可食用，为了好看，起锅时可撒点芹菜珠之类的

菜谱创建于:2013年06月20日 17:39

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