蒜香鸭肉

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夏天适宜多吃鸭肉

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食材

鸭半只
姜葱蒜
料酒
白糖
食醋

步骤

蒜香鸭肉,1.把鸭肉切块，烧开水开后放入鸭肉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、姜一起焯下水去除馊味。装起凉干水。

1. 1.把鸭肉切块，烧开水开后放入鸭肉、料酒、姜一起焯下水去除馊味。装起凉干水。

蒜香鸭肉,2.锅烧热放蒜粒、鸭肉下去小火扁炒5分钟，直到鸭油浸出。放料酒，酱油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3732'>食醋</a>大火翻炒匀。3.再放开水末过鸭肉小火炖20〜30分钟。然后加盐大火收汁装盘撒上葱花即可。

2. 2.锅烧热放蒜粒、鸭肉下去小火扁炒5分钟，直到鸭油浸出。放料酒，酱油，白糖，食醋大火翻炒匀。3.再放开水末过鸭肉小火炖20〜30分钟。然后加盐大火收汁装盘撒上葱花即可。

菜谱创建于:2013年06月25日 19:58

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