腊肉海鲜姑

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食材

腊肉 120g
海鲜姑 30g
干辣椒适量即可
青椒适量即可
胡萝卜适量即可
生抽
料酒
味精
鸡精
香麻油

步骤

腊肉海鲜姑,1、先把海鲜姑用水捞一下，以便于炒的时候更加入味。

1. 1、先把海鲜姑用水捞一下，以便于炒的时候更加入味。

腊肉海鲜姑,2、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>切片、尽量给切薄一点不要太厚

2. 2、腊肉切片、尽量给切薄一点不要太厚

腊肉海鲜姑,3、把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>斜切片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>对半切、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>斜切片、蒜头一辨

3. 3、把青椒斜切片、干辣椒对半切、胡萝卜斜切片、蒜头一辨

腊肉海鲜姑,4、锅热了以后倒入油，不需要太多，等油的温度到100度左右将切好的腊肉倒入锅里翻炒腊肉本身就是咸的所以不需要加盐、加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

4. 4、锅热了以后倒入油，不需要太多，等油的温度到100度左右将切好的腊肉倒入锅里翻炒腊肉本身就是咸的所以不需要加盐、加入味精鸡精生抽料酒。

腊肉海鲜姑,5、调料都加入了之后、将青椒干辣椒胡萝卜片放入锅里进行翻炒大概一分钟后加入麻油再翻一下就可以装盘了

5. 5、调料都加入了之后、将青椒干辣椒胡萝卜片放入锅里进行翻炒大概一分钟后加入麻油再翻一下就可以装盘了

菜谱创建于:2013年06月27日 20:44

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