柠檬可乐鸡翅

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食材

鸡中翅 10个
柠檬 1 个
可乐半瓶
姜适量
植物油适量
盐适量
葱适量
酱油适量

步骤

柠檬可乐鸡翅,准备好材料，鸡翅洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>切成两半备用。

1. 准备好材料，鸡翅洗净，葱姜切片，柠檬切成两半备用。

柠檬可乐鸡翅,锅内加入清水和姜片，水开后将放入鸡翅焯烫2分钟，去除血水。

2. 锅内加入清水和姜片，水开后将放入鸡翅焯烫2分钟，去除血水。

柠檬可乐鸡翅,将焯烫后的鸡翅捞出洗净，沥干水份，并在其表面划上两刀，方便入味。

3. 将焯烫后的鸡翅捞出洗净，沥干水份，并在其表面划上两刀，方便入味。

柠檬可乐鸡翅,热锅并倒入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，下鸡翅小火煎。

4. 热锅并倒入适量的植物油，下鸡翅小火煎。

柠檬可乐鸡翅,煎至两面泛黄。

5. 煎至两面泛黄。

柠檬可乐鸡翅,锅内放入葱姜片、盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，挤入柠檬汁，并加入半瓶<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>要没过鸡翅)，转大火。

6. 锅内放入葱姜片、盐和酱油，挤入柠檬汁，并加入半瓶可乐(可乐要没过鸡翅)，转大火。

柠檬可乐鸡翅,用锅铲铲动一下，使之入味，盖上锅盖，大火烧开。

7. 用锅铲铲动一下，使之入味，盖上锅盖，大火烧开。

柠檬可乐鸡翅,待锅内汁变浓稠时即可装盘。

8. 待锅内汁变浓稠时即可装盘。

小贴士

喜欢吃味道浓点的可提前将鸡翅腌制片刻。

菜谱创建于:2013年07月19日 08:49

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