玉米火腿腰果丁

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食材

火腿肠一根
玉米适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
腰果适量
各适量
油适量
芝麻油适量

步骤

玉米火腿腰果丁,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>剥成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>去皮切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 669'>腰果</a>洗净备用。

1. 将火腿肠切粒，玉米剥成玉米粒，胡萝卜、黄瓜去皮切丁，腰果洗净备用。

玉米火腿腰果丁,锅内放入适量的油，小火将腰果炸至微金黄后捞出备用，锅内留底油，将火腿肠粒放入，煎至表面微金黄，再加入玉米粒和胡萝卜丁，加入一点点水，中火炒至材料成熟

2. 锅内放入适量的油，小火将腰果炸至微金黄后捞出备用，锅内留底油，将火腿肠粒放入，煎至表面微金黄，再加入玉米粒和胡萝卜丁，加入一点点水，中火炒至材料成熟

玉米火腿腰果丁,最的放入黄瓜丁，调入一点点盐，再加入几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>，翻炒均匀，出锅前加入腰果，即可

3. 最的放入黄瓜丁，调入一点点盐，再加入几滴芝麻油，翻炒均匀，出锅前加入腰果，即可

小贴士

腰果要小火来炸，很容易就会成熟，要小心看着，不要炸焦了哦。
这类丁丁菜，可以换成很多一不样的丁，例如换成叉烧、西芹之类的都是不错的哦
腰果最后放上去，就可以立刻上盘了，不用再炒，以免吸水变软

菜谱创建于:2013年07月05日 17:43

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