香芒凉拌西兰花

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西马栀子

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食材

西兰花 300克
芒果 1个
盐
鸡精
香油

步骤

香芒凉拌西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>掰成小朵，洗净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>去核去皮切成大丁

1. 西兰花掰成小朵，洗净，芒果去核去皮切成大丁

香芒凉拌西兰花,锅中注入水，加入盐和几滴油烧开，放入西兰花焯水

2. 锅中注入水，加入盐和几滴油烧开，放入西兰花焯水

香芒凉拌西兰花,焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉，沥干水分后加入盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅拌均匀

3. 焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉，沥干水分后加入盐鸡精香油搅拌均匀

香芒凉拌西兰花,再放入芒果丁即可

4. 再放入芒果丁即可

小贴士

西兰花焯水要过冷水，这样西兰花口感更脆

菜谱创建于:2013年07月05日 17:21

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