豆腐脑

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食材

内酯豆腐一盒
香菜
榨菜
豆泡
黄花
鸡蛋
木耳
辣椒油
鸡精
盐
老抽
生抽
姜
葱
淀粉
大料

步骤

豆腐脑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5777'>黄花</a>用水泡发后<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5777'>黄花</a>撕成条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7187'>豆泡</a>切丝

1. 木耳黄花用水泡发后木耳切丝，黄花撕成条，豆泡切丝

豆腐脑,油热放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>煸炒，加水。依次放入木耳黄花、豆泡，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>盐，煮一会

2. 油热放葱煸炒，加水。依次放入木耳黄花、豆泡，姜丝、生抽、老抽、大料鸡精盐，煮一会

豆腐脑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 474'>内酯豆腐</a>切片后放入锅中，煮一会。

3. 内酯豆腐切片后放入锅中，煮一会。

豆腐脑,勾芡后打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>出锅，放入辣椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>末即可

4. 勾芡后打入一个鸡蛋出锅，放入辣椒和香菜末即可

菜谱创建于:2013年07月07日 02:49

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