无糖海苔鼓皮饼(糖尿病可食用)
材
47 菜谱
922 粉丝
2 关注
食材
- 鸡蛋 两个
- 油 100克
- 低粉 200克
- 寿司用的海苔 因为这种海苔没有糖分
- 盐 三小勺
步骤
1. 海苔撕片用搅拌机打碎备用
2. 蛋黄蛋清分开，蛋清打发固体泡
3. 蛋黄和盐，海苔加进去搅拌，再加油继续搅拌
4. 把低粉倒进去搅拌揉成团，我的面团不沾手，但是油油的
5. 用保鲜膜装好放冰箱冷藏半小时出来揉下，然后擀成三毫米薄片，用模具盖形状，15分钟170度烤
小贴士
- 片不能太薄，会鼓不起来，太厚也不行，三毫米左右最好，这样才会两边鼓起脆脆的皮
- 这是我专门为糖尿病家人做的，妈妈有糖尿病，所以不能吃含有糖分的食物，怕发胖的朋友可以这样做
菜谱创建于:2013年07月12日 20:32
