鸡蛋猪肉卷

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鸡蛋，猪肉，葱。

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食材

鸡蛋两个
猪肉二两
葱两条
生抽一小匙
味精适量
油适量

步骤

鸡蛋猪肉卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成肉沫，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，切粒，一起放入碗里，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，腌十分钟

1. 猪肉剁成肉沫，葱，切粒，一起放入碗里，加生抽，味精，腌十分钟

鸡蛋猪肉卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗里搅拌均匀

2. 鸡蛋打入碗里搅拌均匀

鸡蛋猪肉卷,锅里倒入适量的油，烧热，加入鸡蛋中火煎半分中，把腌好的猪肉沫倒入鸡蛋的一边，然后把鸡蛋卷起来

3. 锅里倒入适量的油，烧热，加入鸡蛋中火煎半分中，把腌好的猪肉沫倒入鸡蛋的一边，然后把鸡蛋卷起来

鸡蛋猪肉卷,煎直两面金黄，肉沫熟透，用锅铲切成几段，即可出锅装盘。

4. 煎直两面金黄，肉沫熟透，用锅铲切成几段，即可出锅装盘。

小贴士

加入肉沫后，用锅铲压一下，肉沫比较容易熟

菜谱创建于:2013年07月13日 13:23

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