鱼头豆腐汤

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四喜丸子

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食材

豆腐一盒
香菜
鱼头
姜
小葱
胡椒粉
蒜（一点）盐
食用油
鸡精

步骤

鱼头豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>洗净从中间切开，豆腐切块，葱切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切片

1. 鱼头洗净从中间切开，豆腐切块，葱切段，姜蒜切片

鱼头豆腐汤,锅中放油，把鱼头煎至两面微黄，盛出备用，锅中放油放葱段姜蒜片爆香，放鱼头翻炒，加开水，大火烧开，小火炖至汤浓白，放豆腐，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，再多四分钟，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>即可。

2. 锅中放油，把鱼头煎至两面微黄，盛出备用，锅中放油放葱段姜蒜片爆香，放鱼头翻炒，加开水，大火烧开，小火炖至汤浓白，放豆腐，盐，胡椒粉，再多四分钟，放鸡精，香菜即可。

小贴士

一定用开水加水
很有营养的

菜谱创建于:2013年07月16日 13:10

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