小炒姜末冬瓜丝
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食材
- 冬瓜 适量
- 姜 一小块
- 小葱 少许
- 盐 一小勺
- 鸡精 一小勺
步骤
2. 热锅凉油,油热后,放入冬瓜和姜末一起翻炒,冬瓜有点出水后加入一小勺盐,翻炒几下,盖上盖子煮2分钟左右
3. 打开盖子后冬瓜的水分大部分都出来了,有点半透明色,加入一小勺鸡精,葱花翻炒出锅即可
小贴士
- 冬瓜丝不要切太细,不然一煮就成冬瓜泥了
菜谱创建于:2013年07月16日 21:21
