家常做法,秋葵号称植物伟哥,腊肉爆炒过后不油腻。
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1. 秋葵切滚刀状备用,
2. 腊肉切片备用。
3. 放入花生油烧热,放入葱姜爆炒生香。
4. 放入腊肉爆炒,多出的油可以先倒出来些许。加入两勺糖,可以让肉不那么油腻。
5. 放入秋葵爆炒,倒入老抽两勺,加入少许水。至汁浓稠就可以起锅了。