宫保杏鲍菇

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樱花草yc

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食材

杏鲍菇 300g
酒鬼花生（麻辣味） 100g
大蒜 4瓣
干红尖椒适量
绿尖椒

步骤

宫保杏鲍菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>切丁，撒少许盐拌匀放5分钟，撒入2汤匙淀粉，来回晃动，使淀粉附着均勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成末，绿尖椒切菱形块

1. 杏鲍菇切丁，撒少许盐拌匀放5分钟，撒入2汤匙淀粉，来回晃动，使淀粉附着均勺，大蒜切成末，绿尖椒切菱形块

宫保杏鲍菇,将生抽，老抽，料酒，糖各1匙 2匙醋盐，味精，香油适量淀粉，水适量蒜末1小勺兑成汁备用

2. 将生抽，老抽，料酒，糖各1匙 2匙醋盐，味精，香油适量淀粉，水适量蒜末1小勺兑成汁备用

宫保杏鲍菇,平底锅中加适量油烧热，放入杏鲍菇煎至黄盛出沥油

3. 平底锅中加适量油烧热，放入杏鲍菇煎至黄盛出沥油

宫保杏鲍菇,锅中留少许油，加入蒜末，干红椒碎炒香

4. 锅中留少许油，加入蒜末，干红椒碎炒香

宫保杏鲍菇,加入煎好的杏鲍茹，绿尖椒块，倒入事先调好的汁，快速翻炒，加入酒鬼花生，拌均装盘

5. 加入煎好的杏鲍茹，绿尖椒块，倒入事先调好的汁，快速翻炒，加入酒鬼花生，拌均装盘

菜谱创建于:2013年07月27日 12:35

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