酸辣肉末土豆丝

酸辣肉末土豆丝

酸酸滴 辣辣滴 还有股子肉香

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食材

  • 中型土豆 一个
  • 7:3肉末 少许
  • 寿司醋 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 自制剁椒 适量

步骤

酸辣肉末土豆丝,肉末加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> 盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 红薯粉 白兰地 腌制半小时。

1. 肉末加少许生抽 红薯粉 白兰地 腌制半小时。

酸辣肉末土豆丝,土豆切丝泡水里去去淀粉,这样炒起来不沾锅。

2. 土豆切丝泡水里去去淀粉,这样炒起来不沾锅。

酸辣肉末土豆丝,平底锅放少许油放肉末炒散即可。留油放蒜爆香后放土豆丝翻炒,等土豆丝变色加少许剁椒继续翻炒。沿锅边倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4734'>寿司醋</a>再翻炒下即可

3. 平底锅放少许油放肉末炒散即可。留油放蒜爆香后放土豆丝翻炒,等土豆丝变色加少许剁椒继续翻炒。沿锅边倒入适量寿司醋再翻炒下即可

菜谱创建于:2013年10月02日 10:53

应季菜肴

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