皮蛋瘦肉粥

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食材

皮蛋一个
青菜 500克
瘦肉 500克

步骤

皮蛋瘦肉粥,1.将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>剁成馅，用少许盐腌制

1. 1.将瘦肉剁成馅，用少许盐腌制

皮蛋瘦肉粥,2.将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>切成丝

2. 2.将青菜切成丝

皮蛋瘦肉粥,3.用米饭加点水，米饭一定要在冷时下锅，然后水开了以后，先放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>，静待一分钟，接着放入瘦肉，在放入青菜。再煮两份钟，就完工了！

3. 3.用米饭加点水，米饭一定要在冷时下锅，然后水开了以后，先放皮蛋，静待一分钟，接着放入瘦肉，在放入青菜。再煮两份钟，就完工了！

小贴士

1.注意切皮蛋时，可以先在刀两旁抹点橄榄油。（不是卸妆油啊）
2.一定要用小火慢慢把饭熬成粥再开明火。

菜谱创建于:2013年08月05日 03:03

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